폴 로저는 1849년 설립 이후, 숭고한 품질의 샴페인을 생산하며 명성을 쌓아왔습니다. 독립적인 가족 경영을 유지하며, 전통적인 방식으로 샴페인을 제조하는 데 집중합니다. 특히 빈티지 샴페인은 폴 로저의 스타일을 잘 보여주는 대표적인 라인업으로, 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
2004년 빈티지는 섬세한 기포와 함께 시트러스, 브리오슈, 견과류의 복합적인 아로마가 느껴집니다. 입 안에서는 우아한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성된 샴페인 특유의 깊이와 복잡성이 돋보이며, 해산물 요리나 섬세한 치즈와 완벽한 조화를 이룰 것입니다.