도멘 포레오는 부브레 지역에서 오랜 역사를 지닌 가족 경영 와이너리입니다. 3대에 걸쳐 이어져 내려오는 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중합니다. 특히 슈냉 블랑 품종에 대한 깊은 이해를 바탕으로, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다.
1989년 빈티지는 30년이 넘는 세월의 깊이를 고스란히 담고 있습니다. 농축된 꿀, 마멀레이드, 말린 살구의 아로마가 복합적으로 느껴지며, 입 안에서는 풍부한 질감과 함께 기분 좋은 산미가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 보여주며, 특별한 날을 기념하기에 더없이 훌륭한 선택이 될 것입니다.
프랑스 · 루아르
