도멘 포레오는 부브레 지역에서 5대에 걸쳐 가족 경영으로 이어져 온 유서 깊은 와이너리입니다. 19세기 후반부터 이어져 온 전통적인 방식을 고수하며, 30헥타르의 포도밭에서 슈냉 블랑 품종만을 재배하여 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 포레오는 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중하며, 섬세하고 우아한 스타일의 부브레 와인을 선보입니다.
2016년 빈티지는 풍부한 아로마와 균형 잡힌 맛이 돋보입니다. 잘 익은 살구, 꿀, 시트러스 향이 복합적으로 느껴지며, 입 안에서는 달콤함과 산미가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운과 섬세한 질감이 인상적이며, 앞으로 수십 년간 숙성될 잠재력을 지니고 있습니다.
프랑스 · 루아르
