도멘 페로 미노는 샹볼 뮈지니에 위치한 가족 경영 와이너리로, 4대째 이어져 오며 떼루아에 대한 깊은 이해와 존중을 바탕으로 와인을 생산합니다. 특히 '레 퓌에'는 샹볼 뮈지니의 뛰어난 1er Cru 밭 중 하나로, 섬세함과 우아함이 돋보이는 와인을 탄생시키는 곳입니다. 오래된 포도나무(Vieilles Vignes)에서 수확한 포도로 만들어져 더욱 깊고 복합적인 풍미를 자랑합니다.
2009년 빈티지는 뛰어난 숙성 잠재력을 보여줍니다. 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 꽃 향, 그리고 섬세한 미네랄 뉘앙스가 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 고급스러운 질감과 복합적인 풍미는 숙성될수록 더욱 깊어질 것입니다.
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