도멘 페레는 마콩 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리로, 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 고품질 와인을 생산합니다. 특히 솔뤼트레 지역의 포도는 석회질 토양에서 자라 풍부한 미네랄과 신선한 산도를 와인에 부여합니다.
2023년 빈티지는 싱그러운 시트러스와 흰 꽃 향이 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 함께 은은한 미네랄 뉘앙스가 느껴집니다. 균형 잡힌 구조감과 긴 여운은 숙성 잠재력을 기대하게 하며, 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울립니다.