투르 카르네는 오랜 역사를 지닌 와이너리로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 섬세한 포도밭 관리와 엄격한 선별 과정을 통해 뛰어난 품질의 와인을 생산하며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 철학을 가지고 있습니다.
1996년 빈티지는 30년 가까운 숙성을 거치며 복합적인 풍미를 갖추게 되었습니다. 검붉은 과실의 농축된 아로마와 함께 은은한 가죽, 담배, 흙 내음이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성된 스테이크나 풍미가 깊은 치즈와 함께 훌륭한 마리아주를 보여줄 것입니다.