토마 바타르디에는 뮈스카데 지역의 떼루아를 존중하며 자연주의 농법으로 와인을 생산하는 생산자입니다. 그는 포도밭의 생태계를 건강하게 유지하고, 최소한의 개입으로 포도의 잠재력을 최대한 발휘하고자 노력합니다. 이러한 철학은 그의 와인에 고스란히 반영되어, 떼루아의 독특한 개성을 섬세하게 드러냅니다.
2018년 빈티지는 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 풍부하게 느껴지며, 미네랄 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 신선한 산미와 함께 부드러운 질감이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 깊고 풍부한 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 루아르
