토마 바타르디에는 낭트 지역의 뮈스카데 생산자로, 떼루아를 존중하는 유기농 농법과 자연 효모 발효를 통해 와인의 순수함을 추구합니다. 그는 뮈스카데의 잠재력을 최대한으로 끌어올려 복합미와 미네랄리티가 풍부한 와인을 생산하는 데 집중합니다.
2022년 빈티지의 에스프리 리브르는 시트러스, 흰 꽃, 그리고 약간의 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러진 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 신선한 산도와 함께 느껴지는 풍부한 질감이 인상적이며, 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 보여줍니다. 해산물 요리나 신선한 샐러드와 완벽한 조화를 이룰 것입니다.