토마 바타르디에르는 자연주의 농법을 통해 떼루아의 진정한 표현을 추구하는 생산자입니다. 포도밭의 생명력을 존중하고 인위적인 개입을 최소화하여, 포도 본연의 잠재력을 최대한 발휘하고자 노력합니다. 이러한 철학은 와인에 고스란히 담겨, 섬세하고 복합적인 풍미를 선사합니다.
2023년 빈티지는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실의 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 깊고 풍부한 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
