토마 모레는 샤샤뉴 몽라셰 마을에 위치한 가족 경영 도멘으로, 섬세하고 우아한 스타일의 부르고뉴 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 그의 와인은 떼루아의 특징을 고스란히 담아내며, 각 포도밭의 개성을 존중하는 양조 철학을 반영합니다. 특히 프리미에 크뤼 비드 부르스 밭은 뛰어난 미네랄리티와 복합미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 함께 흰 꽃, 견과류의 섬세한 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 풍부한 질감과 생동감 넘치는 산도가 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄 뉘앙스가 돋보입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
