토마 모레는 생 오뱅 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자로 명성이 높습니다. 그의 와인들은 정교한 양조 기술과 떼루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 만들어지며, 각 포도밭의 고유한 특징을 고스란히 담아냅니다. 특히, 1er Cru Le Puits 밭은 뛰어난 미네랄리티와 복합미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 우아하게 펼쳐지며, 섬세한 미네랄 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 함께 부드러운 질감이 느껴지며, 긴 여운 속에서 은은한 견과류 풍미가 돋보입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 앞으로 수년간 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
