클로 파이롤은 스페인 프리오랏 지역의 작은 가족 경영 와이너리입니다. 척박한 리코렐라 토양과 가파른 경사면에서 자란 포도로, 소량이지만 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 집중합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하고자 노력합니다.
2012년 빈티지는 검은 과실의 풍부한 아로마와 스파이시한 향신료 힌트가 매력적입니다. 입 안에서는 잘 짜여진 구조감과 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로 더욱 깊은 풍미를 선사할 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 보르도 · 포므롤
