클로 데 비뉴 뒤 메느는 10세기 클뤼니 수도회에 의해 설립된 유서 깊은 도멘입니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 순수한 표현을 담아내고자 노력합니다. 이러한 철학은 와인의 깊이와 복합미로 고스란히 드러납니다.
2015년 퀴베 오귀스트는 잘 익은 붉은 과실의 아로마와 은은한 스파이스 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.