클로 데 비뉴 뒤 메느는 10세기부터 이어져 온 유서 깊은 도멘으로, 부르고뉴 마콩 지역에 위치하고 있습니다. 화학 비료나 제초제를 사용하지 않는 것은 물론, 쟁기질조차 최소화하며 자연 그대로의 떼루아를 존중하는 바이오다이내믹 농법을 고수합니다. 이러한 철학은 포도 본연의 순수한 잠재력을 끌어올려 뛰어난 품질의 와인을 탄생시키는 원동력이 됩니다.
2016년 뀌베 오귀스트는 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실의 풍부한 아로마가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 섬세하고 우아한 풍미를 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊고 복합적인 매력을 드러낼 잠재력을 지니고 있습니다.
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