콩퓌롱 코트티도는 부르고뉴의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 와인 생산자로, 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 최고 품질의 와인을 생산합니다. 특히 에세조는 그랑 크뤼 밭으로, 복합적인 풍미와 뛰어난 구조감을 지닌 와인을 탄생시키는 곳으로 유명합니다.
2000년 빈티지의 콩퓌롱 코트티도 에세조는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 향신료, 흙 내음이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.