도멘 카스타니에는 가족 경영 와이너리로, 부르고뉴의 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 클로 생 드니는 도멘의 대표적인 그랑 크뤼 밭으로, 뛰어난 품질의 포도를 생산하는 것으로 명성이 높습니다.
2014년 빈티지는 우아하면서도 복합적인 풍미가 돋보입니다. 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 향신료, 흙 내음이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
