질 베를리오(Gilles Berlioz)는 사보아(Savoie) 지역의 뛰어난 와인 생산자로, 토착 품종에 대한 깊은 이해와 떼루아를 존중하는 양조 철학을 바탕으로 독특하고 개성 넘치는 와인을 생산합니다. 그의 와인은 사보아 지역의 숨겨진 잠재력을 보여주는 대표적인 사례로 손꼽히며, 자연주의적인 접근 방식을 통해 포도의 순수한 풍미를 이끌어내는 데 집중합니다.
2015년 빈티지의 쉐 로데트(Chez L'Odette)는 섬세한 흰 꽃과 시트러스 아로마가 매력적으로 드러납니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 통해 사보아 와인의 뛰어난 품질을 경험할 수 있습니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.