지안프란코 만카는 사르데냐의 토착 품종과 떼루아를 존중하며, 자연주의 농법으로 와인을 생산하는 생산자입니다. 그의 와인은 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 풍미를 담아내는 데 집중합니다. 파네비노 복스 에 크로슈는 이러한 철학을 잘 반영하는 와인으로, 사르데냐의 햇살과 바람을 머금은 포도로 빚어집니다.
2017년 빈티지는 잘 익은 붉은 과실의 아로마와 함께 지중해 허브 향이 은은하게 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
이탈리아 · 사르데냐
