줄리앙 크랭캉은 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중하는 생산자입니다. 그는 유기농 농법을 통해 포도를 재배하고, 최소한의 개입으로 와인을 빚어내 쥐라 와인의 순수함을 담아내고자 노력합니다. 특히 '레 카농 뒤 장' 라인은 쥐라 지역의 독특한 개성을 잘 드러내는 와인들을 선보이며 많은 사랑을 받고 있습니다.
2023년 빈티지는 붉은 과실의 생동감 넘치는 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 신선한 산미와 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 균형 잡힌 구조감을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있을 것입니다.
프랑스 · 쥐라
