조르쥬 데꼼브는 보졸레 지역의 뛰어난 생산자 중 하나로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 그의 와인은 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 풍미를 살리는 데 중점을 두며, 특히 플뢰리 지역의 올드 바인에서 생산된 포도로 만든 이 와인은 그의 철학을 잘 반영합니다.
2014년 빈티지는 플뢰리의 우아함과 복합미를 잘 드러냅니다. 붉은 체리와 라즈베리의 신선한 아로마가 섬세한 꽃 향과 어우러지며, 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생기 넘치는 산도가 균형을 이룹니다. 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 풍미와 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인입니다.
프랑스 · 보졸레
