도멘 조르주 루미에는 샹볼 뮈지니 마을을 상징하는 전설적인 생산자로, 인위적인 개입을 최소화하여 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 철학을 고수합니다. 1924년 설립 이래 3대째 이어져 온 이들의 와인은 전 세계 수집가들이 열망하는 예술 작품과도 같으며, 특히 샹볼 뮈지니 특유의 우아함과 섬세함을 가장 완벽하게 표현한다는 찬사를 받고 있습니다.
2021년 빈티지는 서늘한 기후의 영향으로 더욱 투명하고 생동감 넘치는 산미가 돋보입니다. 잔을 채우는 신선한 라즈베리와 야생 딸기의 아로마에 은은한 장미 꽃잎과 미네랄의 뉘앙스가 겹겹이 쌓여 있으며, 실크처럼 부드러운 탄닌이 입안을 감싸며 긴 여운을 남깁니다. 지금 즐기기에도 충분히 매력적이지만, 시간이 흐를수록 깊어질 복합미와 구조감이 더욱 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
