제라르 Schueller는 알자스 지역의 떼루아를 존중하며 자연주의 농법을 고수하는 생산자입니다. 그는 포도밭의 생태계를 건강하게 유지하고, 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 잠재력을 최대한 발휘하고자 노력합니다. 이러한 철학은 와인에 고스란히 반영되어, 알자스 피노 누아의 섬세함과 복합미를 잘 드러냅니다.
2023년 빈티지는 붉은 과실의 생기 넘치는 아로마와 은은한 스파이시함이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로의 변화가 기대됩니다.