도멘 장 자크 콩퓌롱은 부르고뉴 본 로마네 지역의 전통을 계승하며 떼루아의 순수성을 극대화하는 명망 높은 생산자입니다. 1980년대 후반부터 유기농법을 선구적으로 도입하여 토양의 생명력을 보존해 왔으며, 인위적인 간섭을 최소화하고 자연의 흐름을 존중하는 양조 철학을 통해 매 빈티지마다 우아하고 깊이 있는 와인을 선보이고 있습니다.
2012년 빈티지의 클로 부조는 잘 익은 블랙 체리와 라즈베리의 풍부한 과실 향을 중심으로 장미 꽃잎, 숲 지면의 흙 내음, 그리고 은은한 향신료의 풍미가 겹겹이 쌓인 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 단단한 구조감 뒤에 이어지는 긴 여운은 이 와인이 가진 뛰어난 품격과 숙성 잠재력을 여실히 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
