장 시프는 알자스 지역의 전통적인 와인 생산 방식으로 유명한 가족 경영 와이너리입니다. 키르베르그 드 리보빌레는 알자스에서도 손꼽히는 그랑 크뤼 밭으로, 복합적인 미네랄과 뛰어난 산도를 지닌 리슬링을 생산하기에 최적의 떼루아를 자랑합니다.
2007년 빈티지는 우아한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 은은하게 느껴지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산뜻한 산도가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운은 숙성 잠재력을 암시하며, 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.