장 루이 샤브는 1481년부터 이어져 온 에르미타주 지역의 명망 높은 와이너리입니다. 떼루아에 대한 깊은 이해와 전통적인 양조 방식을 고수하며, 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다. 샤브 가문의 와인은 에르미타주 언덕의 독특한 토양과 기후를 반영하여 복합적이고 우아한 풍미를 자랑합니다.
2007년 빈티지 장 루이 샤브 에르미타주는 블랙베리, 블랙커런트 등 검은 과실의 풍부한 아로마와 함께 감초, 향신료의 복합적인 향이 느껴집니다. 입 안에서는 풀바디의 구조감과 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊고 풍부한 풍미를 경험할 수 있습니다.
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