도멘 위에는 루아르 밸리 부브레 지역을 대표하는 생산자 중 하나입니다. 1928년 빅토르 위에(Victor Huet)에 의해 설립되었으며, 1971년부터는 그의 사위인 앙드레 제페(André Jarry)가 경영을 맡아왔습니다. 35헥타르의 포도밭은 석회질 토양으로 이루어져 있으며, 슈냉 블랑 품종의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다.
2020년 빈티지 위에는 클로 뒤 부르 모엘뢰 프리미에 트리는 풍부한 과실 향과 섬세한 단맛이 조화롭게 어우러진 와인입니다. 잘 익은 살구, 꿀, 시트러스 아로마가 복합적으로 느껴지며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 수십 년 동안 더욱 발전된 모습을 보여줄 것입니다.
프랑스 · 루아르
