도멘 위베르 리니에는 부르고뉴 모레 생 드니 마을의 정수를 보여주는 전설적인 생산자로, 인위적인 개입을 최소화하고 자연의 흐름을 존중하는 전통적인 양조 철학을 고수합니다. 특히 이들의 상징과도 같은 '클로 드 라 로슈'는 석회질이 풍부한 떼루아의 특성을 고스란히 담아내어, 시간이 흐를수록 깊어지는 복합미와 압도적인 존재감을 선사하는 것으로 정평이 나 있습니다.
2017 빈티지는 잘 익은 블랙 체리와 라즈베리의 화사한 과실 향에 정교한 야생 꽃, 흙 내음, 그리고 은은한 스파이스가 겹겹이 쌓인 다층적인 아로마를 보여줍니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 그랑 크뤼다운 견고한 구조감과 함께 긴 여운을 남깁니다. 지금 즐기기에도 매력적이지만, 향후 수십 년간 우아하게 변화할 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
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