모레 생 드니의 전설적인 생산자 위베르 리니에는 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아의 순수함을 병 속에 담아내는 철학으로 정평이 나 있습니다. '레 수브레'는 쥬브레 샹베르탱 마을 남쪽, 그랑 크뤼인 마조이에르 샹베르탱 바로 아래에 위치한 유서 깊은 밭으로, 위베르 리니에가 보유한 수령 높은 포도나무들은 이 지역 특유의 깊이와 복합미를 자아냅니다.
2022 빈티지는 잘 익은 블랙 체리와 라즈베리의 풍부한 과실향을 중심으로 은은한 야생 꽃향기와 대지의 기운이 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 쥬브레 샹베르탱 특유의 탄탄한 구조감과 함께 실크처럼 부드러운 탄닌이 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 정교한 산미는 뛰어난 숙성 잠재력을 증명합니다.
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