도멘 위베르 라미는 부르고뉴 생 토뱅 마을의 잠재력을 전 세계에 알린 선구적인 생산자입니다. 현 오너인 올리비에 라미는 헥타르당 최대 3만 그루에 달하는 초고밀도 식재와 세심한 포도밭 관리를 통해 테루아의 정수를 병 속에 담아냅니다. 특히 '데리에르 셰 에두아르'는 도멘의 집 뒤편에 위치한 상징적인 프리미에 크뤼 밭으로, 석회질 토양에서 비롯된 독보적인 미네랄리티와 우아함을 자랑하며 전 세계 컬렉터들의 사랑을 받고 있습니다.
2022 빈티지는 풍부한 일조량 덕분에 잘 익은 시트러스와 백도, 흰 꽃의 아로마가 화사하게 피어오르며 생동감 넘치는 에너지를 선사합니다. 입안에서는 팽팽한 산도와 정교한 미네랄 구조가 완벽한 균형을 이루며, 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행되는 숙성 과정을 통해 더욱 깊고 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다. 긴 여운과 함께 느껴지는 투명한 순수함은 프리미엄 화이트 와인의 진수를 보여줍니다.
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