위베르 라미는 생 오뱅 지역을 전 세계 와인 애호가들의 주목을 받게 만든 선구적인 생산자입니다. 1973년 위베르 라미가 설립한 이 도멘은 현재 그의 아들 올리비에 라미가 이끌며, 극도로 높은 식재 밀도와 세심한 포도밭 관리를 통해 테루아의 정수를 병에 담아내고 있습니다. 특히 '레 프리온'은 자갈이 섞인 점토질 토양에서 비롯된 뛰어난 미네랄리티와 우아한 구조감으로 도멘의 정체성을 잘 보여주는 프리미에 크뤼 밭입니다.
2022 빈티지의 레 프리온은 신선한 시트러스와 백색 과실의 아로마가 코끝을 자극하며, 뒤이어 섬세한 흰 꽃 향과 구운 견과류의 뉘앙스가 층층이 쌓입니다. 입안에서는 위베르 라미 특유의 날카로운 산미와 단단한 미네랄이 조화를 이루며, 매끄러운 질감과 함께 긴 여운을 선사합니다. 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행되는 숙성 과정을 통해 더욱 깊고 복합적인 풍미를 경험하실 수 있으며, 해산물 요리나 가벼운 소스의 가금류와 훌륭한 조화를 이룹니다.
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