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Olivier · 프랑스 프랑스 · 보르도

올리비에 1997

Olivier 1997

SKU: 120062
61,90
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GRAPES 메를로, 쁘띠 베르도, 카베르네 프랑
REGION 프랑스 > 보르도
TYPE 레드
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

올리비에 와이너리는 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 뛰어난 떼루아를 바탕으로 고품질 와인을 생산하는 데 집중합니다. 그들의 와인은 섬세한 양조 기술과 숙련된 장인 정신이 깃들어 있어, 깊이 있는 풍미와 우아한 스타일을 선보입니다.

1997년 빈티지는 30년 가까운 숙성을 거치며 놀라운 복합미를 갖추게 되었습니다. Nose에서는 말린 과일, 가죽, 흙 내음이 느껴지며, Palate에서는 부드러운 탄닌과 함께 깊고 풍부한 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 긴 여운은 지난 세월의 흔적을 고스란히 담아내어 특별한 감동을 선사합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
oaky black fruit earthy red fruit spices citrus tree fruit yeasty tropical ageing dried fruit floral vegetal
FOOD PAIRINGS
Beef Lamb Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Olivier
Region 프랑스 · 보르도
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