샤토 오 바쥬 리베랄은 보르도 포이약(Pauillac) 지역에 위치한 5등급 그랑 크뤼 클라세 와이너리입니다. 이 샤토는 리베랄 가문이 소유했던 포도밭과 샤토 바쥬의 일부를 합쳐 탄생했으며, 현재는 AXA 밀레짐이 소유하고 있습니다. 지속 가능한 포도 재배 방식을 추구하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하는 데 집중합니다.
2007년 빈티지는 섬세함과 우아함이 돋보이는 와인입니다. 블랙 커런트, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실 아로마와 함께 삼나무, 담뱃잎 힌트가 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.