샤토 오 바이이는 페삭-레오냥 지역에 위치한 유서 깊은 와이너리로, 뛰어난 떼루아와 세심한 양조 기술을 바탕으로 우아하고 복합적인 와인을 생산합니다. 오랜 역사 동안 일관된 품질을 유지하며 보르도 와인의 명성을 드높이는 데 기여해 왔습니다.
2009년 빈티지는 블랙 커런트, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보이며, 은은한 삼나무 향과 스파이시한 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 선사하며, 뛰어난 구조감과 숙성 잠재력을 지닌 와인입니다.