도멘 오베트는 남프랑스 프로방스 생 빅투아르 지역에 위치한 와이너리로, 자연주의 농법을 통해 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고, 토양의 생명력을 존중하며 지속 가능한 방식으로 포도를 재배합니다. 이러한 철학은 와인에 고스란히 반영되어, 생동감 넘치는 풍미와 뛰어난 균형감을 선사합니다.
2017년 빈티지 오베트 페트라 로제는 섬세한 핑크빛 색조를 띠며, 붉은 베리류와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 지중해 요리, 특히 해산물이나 샐러드와 훌륭하게 어울립니다.
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