오렐리앙 르빌로는 부르고뉴 지역의 전통적인 와인 생산 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와이너리입니다. 특히 Sur les Hauts는 석회질 토양의 특징을 잘 드러내는 밭에서 생산되며, 포도밭 관리에 심혈을 기울여 뛰어난 품질의 카베르네 프랑을 얻고 있습니다.
2018년 빈티지는 블랙 체리, 블랙 커런트의 풍부한 아로마와 함께 은은한 허브 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 5-7년 정도 숙성시키면 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
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