엠마뉴엘 브로셰는 샹파뉴 지역의 작은 생산자로, 떼루아에 대한 깊은 존중과 섬세한 양조 철학을 바탕으로 독창적인 샴페인을 생산합니다. 그는 복잡한 블렌딩 기술을 통해 각 뀌베의 개성을 극대화하며, 자연 효모만을 사용하여 발효하고 최소한의 여과만을 거쳐 와인의 순수함을 보존합니다.
이 로제 다쌍블라주는 섬세한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 신선한 산도와 부드러운 질감이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄 뉘앙스가 와인의 복합미를 더합니다. 해산물 요리나 가벼운 육류와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 샹파뉴
