엘리스 드샨은 샴페인 지역의 뛰어난 떼루아를 반영하는 섬세하고 우아한 샴페인을 생산하는 하우스입니다. 전통적인 방식과 현대적인 양조 기술을 결합하여 샴페인의 순수함과 복합미를 동시에 추구하며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 와인을 선보입니다.
2015년 빈티지는 섬세한 버블과 함께 잘 익은 사과, 시트러스 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 브뤼 나뛰르 스타일로, 섬세한 음식과의 페어링에서 그 진가를 발휘합니다.