에마뉘엘 루제는 전설적인 와인메이커 앙리 자이에의 조카이자 그의 양조 철학을 가장 완벽하게 계승한 생산자로 손꼽힙니다. 포도 본연의 순수함을 극대화하기 위해 100% 제경과 저온 침출 방식을 고수하며, 부르고뉴 최고의 테루아를 병 속에 온전히 담아내는 데 집중합니다. 특히 에셰조 그랑 크뤼는 그의 세심한 손길을 거쳐 압도적인 우아함과 복합미를 지닌 부르고뉴의 정수로 탄생합니다.
2023 빈티지의 에셰조는 화려하게 피어나는 장미 꽃잎의 향과 잘 익은 야생 딸기, 블랙 체리의 아로마가 층층이 겹쳐지며 깊은 인상을 남깁니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 밸런스를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 은은한 향신료와 미네랄리티가 고귀한 품격을 완성합니다. 뛰어난 집중도와 구조감을 갖추고 있어 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 숙성 잠재력이 돋보이는 명작입니다.
프랑스 · 부르고뉴
