에릭 로데즈는 앙보네(Ambonnay) 마을에 위치한 RM(Recoltant Manipulant) 샴페인 하우스로, 8대에 걸쳐 가족 경영으로 이어져 오고 있습니다. 그는 샴페인의 품질은 포도밭에서 결정된다는 철학을 가지고 있으며, 앙보네의 뛰어난 떼루아를 반영하는 샴페인을 생산하기 위해 노력합니다. 그의 샴페인은 섬세함과 복합미를 동시에 지니고 있어, 샴페인 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.
이 샴페인은 섬세한 기포와 함께 시트러스, 흰 꽃, 브리오슈의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 해산물 요리나 섬세한 치즈와 훌륭한 마리아주를 보여주며, 특별한 날을 더욱 빛내줄 것입니다.
프랑스 · 샹파뉴
