에르베 빌르마드는 루아르 지역 슈베르니에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 떼루아에 대한 깊은 존중과 자연주의적인 양조 방식을 통해, 포도의 순수한 잠재력을 담아낸 와인을 생산하고자 노력합니다. 화학 비료나 제초제를 사용하지 않고, 야생 효모를 사용하여 발효하며, 최소한의 정제와 여과만을 거쳐 와인의 복합미를 보존합니다.
2019년 빈티지는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 섬세한 허브 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 깊어진 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
