앙투안느 조바르는 뫼르소 마을에 위치한 가족 경영 도멘으로, 섬세하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 그의 와인은 떼루아의 특징을 고스란히 담아내며, 특히 샤름(Charmes) 밭은 뛰어난 품질의 포도를 생산하는 것으로 유명합니다.
2023년 빈티지는 풍부한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 은은하게 퍼져 나오며, 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 암시하며, 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것입니다.
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