앙투안 상제는 루아르 밸리 사뮈르 샹피니 지역에서 뛰어난 품질의 카베르네 프랑 와인을 생산하는 생산자입니다. 그는 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 최대한 살리는 데 집중합니다. 그의 와인들은 섬세하고 우아하며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러내는 것으로 알려져 있습니다.
2020년 빈티지는 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 허브 향과 스파이시한 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생생한 산도가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 마시기에도 좋지만, 앞으로 5-7년 정도 숙성시키면 더욱 깊고 풍부한 풍미를 경험할 수 있습니다.