앙리 볼리오는 섬세함과 우아함을 추구하는 부르고뉴의 명망 높은 생산자입니다. 볼네이 밭의 뛰어난 잠재력을 끌어내기 위해 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 고스란히 담아낸 와인을 생산합니다. 특히, 프리미에 크뤼 레 카이에레는 볼네이 지역의 뛰어난 떼루아를 대표하는 와인 중 하나로 손꼽힙니다.
2018년 빈티지는 풍부한 과실 향과 섬세한 탄닌이 조화롭게 어우러진 뛰어난 와인입니다. 잘 익은 붉은 과일의 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 느껴지며, 입 안에서는 부드러운 질감과 균형 잡힌 산도가 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있을 것입니다.