앙리 밀란은 남프랑스 프로방스 지역에서 자연주의 농법으로 와인을 생산하는 생산자입니다. 그는 토양의 중요성을 강조하며, 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 개성을 고스란히 담아낸 와인을 만들고자 노력합니다. 르 자르뎅은 앙리 밀란의 철학을 잘 보여주는 와인으로, 다양한 품종을 블렌딩하여 복합적인 풍미를 선사합니다.
2012년 빈티지의 르 자르뎅은 잘 익은 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 허브 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.
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