알랭 샤바농은 랑그독 지역의 뛰어난 잠재력을 발견하고 혁신적인 와인을 생산하는 데 헌신한 생산자입니다. 그는 떼루아에 대한 깊은 이해와 존중을 바탕으로, 자연적인 농법을 통해 포도의 순수한 잠재력을 이끌어내고자 노력합니다. 그의 와인들은 랑그독의 다채로운 토양과 기후를 반영하며, 뛰어난 품질과 개성을 자랑합니다.
2018년 빈티지 소 드 코트는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 구운 육류 요리나 숙성된 치즈와 훌륭한 조화를 이루며, 앞으로의 숙성 잠재력 또한 기대됩니다.
프랑스 · 랑그독 루시옹
