부르고뉴의 전설적인 생산자 안 그로(Anne Gros)와 장 폴 톨로(Jean Paul Tollot)가 만나 남프랑스 미네르부아 지역에서 탄생시킨 특별한 프로젝트입니다. 두 거장은 부르고뉴의 섬세한 양조 철학을 랑그독의 태양 아래 구현하며, 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 특히 '레 카레탈'은 100년이 넘는 고목(Old Vines)에서 수확한 포도를 사용하여 깊이와 복합미를 더한 이들의 플래그십 라인업입니다.
2010년 빈티지는 잘 익은 블랙베리와 자두의 풍부한 과실 향에 야생 허브, 스파이스, 그리고 은은한 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 탄탄한 구조감이 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 우아함은 마치 부르고뉴 와인을 연상시킵니다. 충분한 숙성을 거쳐 완성된 깊은 풍미와 세련된 밸런스가 돋보이는 프리미엄 레드 와인입니다.