아드리안 르누아르는 샴페인 지역의 베르지(Verzy) 그랑 크뤼 마을에서 떠오르는 차세대 생산자로, 가문의 전통을 이어받아 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 테루아의 순수성을 극대화하는 데 주력합니다. '레 몽탕'은 베르지의 독특한 석회질 토양에서 자란 샤르도네만을 사용하여 생산되는 싱글 빈야드 퀴베로, 피노 누아의 성지로 알려진 이곳에서 샤르도네가 보여줄 수 있는 정교함과 우아함의 정수를 가감 없이 보여줍니다.
2020 빈티지는 신선한 시트러스 제스트와 백색 꽃의 섬세한 아로마로 시작하여, 입안에서는 잘 익은 사과와 서양배의 풍미가 층층이 쌓이는 구조감을 선사합니다. 미세하고 크리미한 기포와 함께 베르지 특유의 강렬한 미네랄리티가 돋보이며, 생동감 넘치는 산도와 긴 여운의 짭조름한 피니시는 이 와인의 뛰어난 숙성 잠재력과 세련된 질감을 증명합니다.
프랑스 · 샹파뉴
