실비 볼레는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 뱅 드 파이와 같은 특별한 와인을 생산하는 데 헌신하는 생산자입니다. 쥐라의 독특한 떼루아를 반영하는 와인을 만들기 위해 포도밭 관리부터 양조 과정까지 세심한 주의를 기울입니다.
1989년 빈티지는 오랜 숙성을 통해 복합적인 풍미를 갖게 되었습니다. 말린 과일, 꿀, 견과류의 아로마가 섬세하게 어우러지며, 입 안에서는 부드러운 질감과 함께 깊고 풍부한 단맛이 느껴집니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 품질과 숙성 잠재력을 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
