시릴 그랑모테는 쥐라 지역의 떼루아를 존중하며, 자연주의적인 양조 방식으로 개성 넘치는 와인을 생산하는 생산자입니다. 그는 포도밭의 생태계를 건강하게 유지하고, 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 잠재력을 끌어내는 데 집중합니다. 쥐스트 엉 플루프는 시릴 그랑모테의 철학을 담아낸 와인으로, 쥐라 지역의 독특한 개성을 경험할 수 있도록 합니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 함께 흰 꽃 향기가 은은하게 피어오릅니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 마리아주를 보여주며, 섬세하고 우아한 풍미를 즐길 수 있습니다.
프랑스 · 쥐라
