스테판 베르노도는 앙주 지역의 잠재력을 섬세하게 표현하는 생산자로, 밭의 개성을 존중하며 자연주의 농법을 실천합니다. 그의 와인은 떼루아의 순수함을 담아내기 위한 끊임없는 노력의 결과입니다. 최소한의 개입으로 양조하여, 포도 본연의 풍미를 극대화하는 데 집중합니다.
2023년 레 옹글레는 신선한 시트러스 아로마와 흰 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.